是台灣第一間得到拿坡里披薩協會認證的披薩店喔
話說之前我曾經去過天母店的PIZZERIA OGGI,
PIZZERIA OGGI 拿坡里披薩專賣店-天母店~讓人念念不忘的好口感
那裡的披薩真的讓人難以忘懷,
光是那個彈牙的餅皮,就讓我念念不忘了好久,
滿腦子都是PIZZERIA OGGI XD
後來知道敦化南路這裡也開了一間分店,
一直想找個機會來吃吃,
沒想到這次很幸運的受邀來嚐嚐,
而且餐廳很大氣的還讓我可以帶原班人馬朋友一起來吃XD
先看一下餐廳的背景,
PIZZERIA OGGI是台灣第一間取得拿坡里披薩協會(AVPN)認證的披薩店,
製作程序跟食材器具都嚴守正統拿坡里披薩的規範,
味道口感都很道地,據說很多在台義大利人也很愛來吃哩
敦南店的PIZZERIA OGGI,
晚上看上去十分繽紛可愛,
黃色系的裝潢與木造家具,有種來到歐洲小屋的感覺,
門外也有一些座位,雖然有暖爐,但今天來說還是偏冷了些
牆上的組合照片,
除了店裡的歡樂回憶,也有一些是老闆領獎的照片喔!
門口附近就可以看到義大利傳統的pizza窯爐,
這裡是使用龍眼木進行柴燒喔
哈哈 剛好拍到pizza出爐,後來發現這好像是我們的pizza
菜單也很逗趣的做成砧板的形狀
(還是pizza烤盤?)
跟天母店不太一樣的地方是,
天母店用餐時間限70分鐘,
但敦南店則是限90分鐘喔,時間充裕了不少,
如果後面沒有客人,店家也不太會趕人
接著來看一下PIZZERIA OGGI的菜單吧,
其實官網上的菜單也挺詳細的,所以這裡就不多放圖啦,
點下面看線上菜單(餐點的圖點進去就有價格)
http://www.pizzeria-oggi.com/menu.php
這天我們要來吃看看目前提供的尾牙套餐(提供至105/2/28,僅民權店與敦南店供應),
套餐限八個人,不過這天吃起來,我覺得八個人也不一定吃得完啊XD料多又膨派
尾牙套餐共含:
開胃菜*2、沙拉*2、私房菜*1、豪華冷肉盤*1、湯*8(無限續)、
鹹款披薩*2、燉飯(四人份)、義大利麵(四人份)、飲料*8(無限續)、
甜披薩*1、甜點*8、白酒或紅酒1瓶
內容大部分都是現有菜單的菜色,有幾道則是尾牙限定,
每道份量跟單點差不多,所以也可以當作非尾牙時用餐的份量參考~
要特別提醒的是,義大利麵只有敦南店的平日晚餐及假日才有提供喔~
飲料們
飲料有多種口味可以選擇,像是果汁、可樂、7-up或美式咖啡等,
平時飲料是不能續杯的,但尾牙方案就可以,
果汁是進口果汁,很濃(尤其是芒果汁!),沒有加水稀釋過,
另外有一款熱的杏桃茶我覺得蠻好喝的,杏桃的香味非常濃郁,
如果是平常要單點飲料,我很推薦dr.pepper,
上次來的時候喝過,覺得好好喝~~但不喜歡杏仁味的朋友慎點,
可惜尾牙套餐中沒有這款飲料,不過其他果汁也不錯啦
番茄蔬菜湯/蛤蜊巧達湯
紮實度讓人吃驚,每口都有料,
同行友人紛紛說:「應該喝完就飽了吧XD」
不論是番茄湯或蛤蜊湯,今天都各有支持者,
湯的味道都很剛好,番茄湯濃而不酸,蛤蜊湯濃而不膩,很有飽足感,
所以大家一時也沒先把湯喝完,怕後面就吃不下了
(尾牙方案中的湯也是可以續的喔!超棒)
義式風味開胃菜
內有巴沙米可醋漬小洋蔥、半風乾番茄、酸味油漬朝鮮薊、油漬鯷魚燴野蕈(由左至右),
這道平常會以各小類單點的方式出現,
尾牙套餐中則是出現綜合版的,一次都可以吃到,
基本上這四道都是酸味為主,恰好的酸度讓人胃口大開,
口感也是嫩嫩的很好入口,
我特別愛番茄跟野蕈,搭配後來的披薩或是麵也很好吃!
阿嗨愣跟狗狗則是超愛小洋蔥,邊吃邊陶醉說這個真的好好吃XD
~沙拉可以選兩種,其實也是蠻難選的,因為每種都好好吃的樣子~
帕瑪火腿凱薩沙拉
小貓很愛這道凱薩沙拉,
凱薩醬加上帕達諾乳酪,濃淡剛好,菜葉也很清脆,
還有質地顏色都很漂亮的帕瑪火腿,
另外就是略乾略硬的脆培根(不過我喜歡XD)
雙味鯷魚沙拉
原本選這道的時候大家有點擔心鯷魚味會不會太腥太重,
不過實際上鯷魚醃漬的很剛好,不會太鹹,沒什麼腥味,
咬起來嫩嫩的讓我很意猶未盡~沙拉搭配的醬料則是葡萄油醋
(總共有兩種鯷魚,但因為我們人數比較多,大家都分到一隻左右)
OGGI豪華什錦冷肉盤
哈哈,這道也是上桌就讓大家轟動的一道,光看就流口水了,
內含帕瑪火腿、胡椒香腸、沙拉米、法國火腿、
西班牙辣味香腸、黑胡椒煙燻鴨肉、芝麻葉等,
雖然都是醃肉類的,但吃起來風味口感各異,
老闆謝主廚也很親切的跟我們介紹各種肉片特色,
我第一次知道原來櫻桃鴨會有雪花般的紋路(右下),
另外像好的火腿會有皮有肉,還看得到油花哩,
今天的火腿真的很美味,質感也跟一般市售火腿很不一樣,
我好愛法國火腿跟櫻桃鴨!以後吃一般火腿可能會想挑三揀四了XD
義大利葡萄白酒
喝酒不開車 開車不喝酒
店內單點也可以喝到義大利葡萄酒,今天選了白酒,
其實我是不喝酒的~所以這部分的心得就靠老楊他們分享給我,
他們說酒很好喝,滑順且很好入口
有一點我覺得很酷,
這酒不是上桌後就了事,服務人員拿了冰桶來冰鎮,上方還蓋上白布,
頓時間覺得氣氛超高級XD非常講究
未成年請勿飲酒
是說,看到這邊,有沒有種已經要吃飽的感覺了XDDD桌子都被塞滿了,
但其實這些才是開胃前菜勒.....女生吃到這邊好像已經略有飽意,
我們還一直叫小鳥胃阿嗨愣不要再吃了,不然等下的披薩什麼都吃不下了
(她一直很愛開胃菜那道小洋蔥)
~接下來帶著六分飽的飽意來看下去吧~
蒜香白酒燴海鮮
這道上桌時,大家有嚷嚷,這義大利麵表面也太多海鮮了吧,
殊不知,這不是義大利麵,這真的就是海鮮盤XDD
滿滿如小山高的全都是海鮮啊啊啊,
有魷魚、蛤蜊、帆立貝、蝦子等等,真的很多,
每個人都可以吃到盡興
雖說是白酒,不過酒的味道吃不太出來,
可能是略加提味這樣,主要吃海鮮的原味,
這道是我今晚最愛的一道,
尤其我好愛蛤蜊,蛤蜊的鮮味跟鹹味都好迷人,
可惜這道是尾牙限定的主廚私房菜,平常菜單目前還沒提供
(尾牙套餐上是蒜香白酒燴海鮮及柴燒香蒜魷魚二選一)
瑞可達墨魚醬醃漬墨魚星形披薩
披薩種類很多,尾牙套餐的披薩可以從29款中任選兩款,細細討論後才選出下面這兩種,
剛好也是一款羅馬披薩,一款拿坡里披薩,星星這款是拿坡里的,
上篇天母店的食記有大概提過兩者的口感分別,
大致上拿坡里披薩是用拍打的方式製作麵皮,口感蓬鬆有彈性,
羅馬則是用擀麵棍的,皮薄又脆,
兩種都各有風格啦,來到PIZZERIA OGGI可以兩種都點點看
(我個人是更愛拿坡里披薩ㄎㄎ)
正統的拿坡里披薩餅皮很軟,
所以拿起來上面的料會掉光,建議可以捲起來吃,
而這款披薩調味比較淡一點,不時會吃到秀珍菇和墨魚,
最好吃的就在角角處的餅皮啦~咬下去會發現裡面還有很多乳酪,
咬嚼起來既具彈性又帶乳酪的滑嫩感
海陸雙醬披薩
這款是羅馬披薩,前半部嫩、後面餅皮邊則是脆,
很特別喔~一次可以吃到兩種口味,紅醬跟青醬,
海鮮種類也是不少,蝦仁、淡菜、透抽、帆立貝等等,滿嘴都是海鮮XD
總覺得除了番茄味跟羅勒香,好像還有吃到孜然的味道
基本上他們家披薩調味都不會太重,
如果喜歡吃重口味的,除了桌上有玫瑰鹽及胡椒,特別推薦搭配桌上的辣橄欖油食用,
這辣橄欖油是店家自製的,用頂級初榨橄欖油加上大蒜、辣椒去熬煮,
深受友人們的喜歡,沾甚麼都很好吃
另外就是讓我很念念不忘的葡萄醋,
之前來吃除了愛上這裡的餅皮口感,也徹底迷上披薩沾葡萄醋後的味道,
(後來我還自己去買了一瓶勒)
雖說一般只有吃芝麻葉披薩才會提供葡萄油醋,但如果有需要也可以問問
辣味香腸番茄義大利麵
繼續送上如山高的義大利麵,我只能說這份量實在太嚇人,
(單點份量也是如此,一盤大約是雙人份的)
而且這樣的義大利麵大盤在套餐裡有兩盤!
這款口味在菜單上是沒有的,
辣的非常入味夠味,是辣椒自然的味道,而不是辣椒醬,
敢吃辣的像阿嗨愣、小豬他們都很喜歡,
不過吃小小辣如我,要邊配飲料才可以繼續吃,
吃無辣的老楊則是舉白旗投降XD
另外就是,義大利麵的口感略硬,
不過正統的義大利麵口感的確就是帶硬的,
這裡蠻貼心的一點,
就是上義大利麵前服務人員會先問要硬麵條還是軟麵條,
以客人的喜好為優先
(我人生第一次吃到硬麵條的時候店家沒先講,當時還以為没煮熟XD)
下面這個也是店家自製的辣椒醬,原本是要配義大利麵享用,
不過因為今天的義大利麵有點辣,後來就配披薩吃吃看,略沾即很有風味
(只有阿嗨愣很勇猛的吃辣義大利麵配辣椒醬)
帕瑪野菇奶油燉飯
又是一盤如小山高的燉飯,
本來也是有兩大盤,但因為我們實在吃不下了,就請店家上一盤就好
這道頓飯外表超討喜,
乍看之下很像淋了一堆煉乳跟巧克力的甜點,
但實際上是鹹的奶油燉飯淋上葡萄醋膏,
米飯的的部分是採用義大利米,頗有咬勁,
吃起來是很濃郁的奶油香,並且充滿菇類的香氣,
狗狗說:「每一口都吃得到料耶」
哈哈 最後終於要進入甜點的部分了
馬斯卡彭野莓棉花糖披薩
可愛的棉花糖披薩~
餅皮是拿坡里披薩,灑上棉花糖,鋪上綜合莓果醬,
這個莓果醬對我來說有一點點酸,但我喜歡那個焗烤的香氣,
狗狗很愛這個,她一直說莓果醬好好吃
提拉米蘇/義式奶酪
這甜點真的好吃!是PIZZERIA OGGI自製的,
吃起來非常香醇,而且也不太甜,味道輕柔,不會覺得有負擔,
不管是奶酪還是提拉米蘇,我都好愛,超推薦!
原本最後已經幾乎吃不下東西了,但如果是這甜點,我覺得我還可以繼續吃XD
結果最後我們剩了不少XD還好店家很貼心的提供打包服務
本來一直覺得尾牙好像就該大魚大肉這樣,
很少吃過西式的尾牙菜色,
但今天吃下來,披薩料理也不失精緻啊!
感謝PIZZERIA OGGI的好吃料理,一個美好(又很飽)的晚上
最後小小提一下,
事後我有問朋友們這次的心得如何,
有沒有覺得哪裡有小缺點可以讓我參考寫文章,
結果大家默想1分鐘後也想不出個所以然來,哈哈,
但我個人是覺得敦南店用餐時間90分鐘,這點真的比天母店70分鐘好很多XD
PIZZERIA OGGI
拿坡里披薩專門店
敦南店
TEL:02-2706-3258
Email:pizzeriaoggi.03@lhic.com.tw
台北市大安區敦化南路二段103巷6號
No. 6, Ln. 103, Sec. 2, Dunhua S. Rd., Da’an Dist., Taipei City 106, Taiwan (R.O.C)
官網:http://www.pizzeria-oggi.com/about.php
粉絲團:https://www.facebook.com/PizzeriaOggi.Taiwan
天母店延伸閱讀
PIZZERIA OGGI 拿坡里披薩專賣店-天母店~讓人念念不忘的好口感
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