好好吃的孜然串燒
前陣子在士林一帶玩玩,
想起集食行樂裡有一間疆毒,
又跑到圓山這裡來吃串燒~
話說疆毒是一間我很喜歡的串燒店,
從好幾年前在東區吃到,就從此愛上他們家的孜然串燒,
甚至後來很迷的也自己買了孜然粉東加西加XDD
(那陣子可以說是我人生中的孜然時代吧XDD)
之後也是三不五時跑去吃他們家的涼菜
雖然後來東區那間不見了,
不過在好幾個地方也紛紛開了分店,
像集食行樂裡就有一間
木造的外觀跟懷舊課桌椅,
很有古早味,
座位有分成室內跟室外,
室內雖然有冷氣可吹,但室外好像還是比較有趣 哈哈
來看一下疆毒的菜單吧,
最早東區的疆毒只賣簡單的幾種串燒跟飲料,
而且一串才20喔!!!有歷經這時代實在太棒了XDDD
不過不知道是不是後來越來越紅,串燒從20漲到25,之後又陸續漲到現在這價格
(其他分店的菜單我就不太清楚了)
而且大概是為了客層能更多元化,集食行樂的這間疆毒也陸續新增了不少家常菜色,
像是麵類跟滷味等,男女老少都可以吃
(需加一成服務費喔)
汽水 $30/瓶
豬/雞/牛 35/35/40/串
疆毒的肉串真的好吃,
以前20元的那個年代,跟現在比起來,真覺得超級划算,
(↑聽起來我好老XDDD)
肉咬起來微嫩有彈性,
孜然恰到好處的鹹香加強了肉的鮮味,
牛肉串尤其好吃!!
(小貓則是最愛雞肉串)
涼菜$60/份
記得以前在東區的時候,
老闆會邊烤邊跟客人聊聊天,
之前有好幾次都坐吧台,就會聽老闆講起涼菜的故事,
老闆是東北人,聽說天寒的時候會用這種方式料理蔬菜,
而涼菜算是來疆毒必點的菜色,
那個辣度跟味道實在迷人!!
內容物很簡單的就是些香菜、小黃瓜跟蒜,
但佐以大量的特調辣醬,
吃起來又辣、又有黃瓜的清爽與特別的香氣,
這味道讓人無法不迷,
有一陣子我很迷這個,還外帶回家配飯吃XDDD
(老闆以前還說過,有人專門來就只吃涼菜,每次點都點好幾盤)
烤大黃瓜 $30/串
疆毒的烤蔬菜也是讓人印象深刻,
基本上都是多汁又好吃,
之前最愛點的就是杏鮑菇,超嫩超好吃!
但這天好多都賣完了,
所以只點了大黃瓜,但一樣也很好吃拉,
就是太燙了,小心燙口
麻醬麵/60
麵類的部分以前只有王子烤肉麵,
後來陸續出現了麻醬麵、陽春麵這類的大眾菜色,
這天是第一次吃到,
麻醬麵也是蠻辣的,還蠻普通的
黑白切魯味
滷味也是後來的新菜色,
這天吃的時候,醬汁是不錯,不過很鹹
週六的晚上,
集食行樂裡面有月光電影院喔~~小吃區一進來就可以看到了
晚上來別有一番情調
總結
疆毒應該是我吃過最多次的一間串燒店了,
但後來東區的店搬家後就再沒吃過,
這天吃到還是蠻懷念的,
雖然這天吃也是蠻好吃的拉,
不過相較之下,
涼菜好像以前的比較好吃,香氣更強烈些,
而且這天星期六晚上約5.6點多來,
竟然已經有好幾種滷味跟串燒賣光了,
不知道是太熱門還是準備的比較少,
有點小失望,
不過店員是蠻親切的~
疆毒 花博店
營業時間:1730-2400
地址:台北市中山區玉門街1號(集食行樂廣場內)
電話:(02) 2597-8976
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