總是人滿滿的山根壽司
前陣子到台南出差,
終於吃到了這間山根壽司
去年來台南玩,
在赤崁樓附近繞繞,
當時就對這間店非常有興趣,
但無奈人實在太多,
所以後來去吃了擔仔麵
不過儘管回台北,對這間山根壽司還是頗在意,
這次有機會吃到實在很開心
山根壽司就在赤崁樓附近,
有名的義順冬瓜茶也在附近,所以我們就一群人在這裡排隊,一群人先去買義順
(義順的冬瓜鮮奶粉條好好喝喔>< 同事抓哥的布丁燒也好棒)
上次來是下午三點多,下午時間仍是客滿狀態,
這次是假日晚上用餐時間,不用說,超級爆滿,
我們總共約7人,本來想說大概排不到吧,這裡一位難求啊,加上我們人又多,
沒想到買個義順走回來,負責等位子的同事們已經入座了(good job!)
這間店是有點類似小攤子那樣的座位,
低矮的桌椅,沒有門扉,
後來老闆娘看我們人太多被分開坐到不同桌了,
就帶我們到二樓的用餐區,那裡大概可以容得下10人,但也是頗擠
我們來看看山根壽司的菜單,
真的是非常多選擇阿,菜單落落長可以分成兩頁了,
價格就一般,不算貴但也不便宜
這麼多蒸蛋排開還真是壯觀,
這蒸蛋好好吃!
不太鹹,吃起來是醇醇的香味,
雖然味道一般,
但大概是今天工作太累,
溫潤入口即化的蒸蛋嫩嫩的滑在嘴中,就是有種莫名的滿足感!
同事13說她可以其他都不要吃,一個人吃個五碗蒸蛋
味噌湯15元還真便宜,
裡頭有海帶、蔥花跟不少豆腐塊
豆皮偏甜,配上薑絲也頗有風味
生魚片壽司的色澤很漂亮,
一份有六個握壽司,
生魚片咬起來稍有點厚度,口感不錯
裡頭有海苔壽司、蛋皮壽司、豆皮壽司等
(山根菜單上的紫菜壽司就是海苔壽司喔!)
炸豬排還附有馬鈴薯泥,頗特別的,
豬排的厚度算比較薄的,炸衣很酥,
但咬起來稍乾了一點
炸豆腐醬汁不錯,配上蘿蔔泥食用更清爽,
不過我一向比較不愛日式炸豆腐裡面那種軟軟爛爛的口感(還是台式好吃啊!!)
所以我只吃了一快就沒吃了
總結
ㄟ一,可能是期待太久才吃到,
所以食後感反而覺得普普,
讓我更加好奇排隊的客人們大家都點了什麼啊
雖然餐點還不錯,
但不知道是我們沒點對菜色還是怎樣,
我覺得整體來說有點普通,
不過相較其他日本料理店,
真的是算很平價
山根壽司
電話:(06)225-2095
地址:台南市中西區民族路二段357號
營業時間:12:00–15:30, 17:00–00:00
(週二公休)
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