南京東路站美食犁園湯包 (22).JPG    

口水又要流下來了

 

 這幾天狂出差,

所以隔了好幾天都沒打文章 哈哈= =.....png  

   

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這家犁園湯包館,

是朋友阿嗨愣的愛店,

大概半年以前我們就相約好幾次要去吃,

陰錯陽差拖到今年才去XDD

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 店內空間不大,

佈置以中國風為元素.

 

我們週五晚上來用餐,

已是客滿的狀態,

好在我們有先訂位

 

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我們來看一下犁園的菜單,不收服務費

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每道菜都好想吃吃看喔><

來之前我還跟阿嗨愣研究了一下今晚到底要吃些什麼,

價格不算貴,不少餐點都蠻平價的,

正因為如此,更讓人有點失心瘋想狂點一堆

 

 

 

除了菜單上的菜色,一旁也有各種精緻的小菜,

價格30元起跳,也算便宜,都滿滿的一盤

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免費無限供應的熱茶,

來吃中式點心就是要喝杯熱熱的茶啊!

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flower11.1  百香蜜芋頭 $30

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 名子是我隨意取的,

這道小菜便宜又好吃喔!

芋頭燉得軟軟的,入口即化,

除了芋頭,還伴隨著百香果的香甜味道,不會太甜

 

 

 

 

flower11.1 紹興醉雞 $180

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這道還挺小的耶,

可以參考下圖的比例,

幾乎跟小菜差不多的碗面大小,

 

雞的味道真的非常酒味,

肉質嫩度尚可

 

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flower11.1 籠蒸荷葉枸杞蝦 $180

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這是阿嗨愣的愛菜之一,

10隻蝦子擺的漂漂亮亮的舖在荷葉上,

蝦肉頗具彈性,充滿枸杞淡淡的清香

 

 

 

 

 

flower11.1 油豆腐細粉 $50

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內容除了細粉還有蛋皮、豆皮等,

這碗細粉味道十分清淡,

只有淡淡的海苔跟芹菜香,

要加些醬料比較好吃

 

裡頭有樣小配料還頗精緻的,

就是這個豆皮裹肉,好吃喔 

 

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flower11.1 酸辣湯 $35

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 阿咳楞他們的酸辣湯,

份量適中

 

 

 

 

 

接下來要講講湯包了,

店內有一處醬料區可以自由取用,

上面也有建議搭配的醬料比例

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以下每籠湯包都是八個,

我們四個人,一人兩顆剛好

 

 

 

flower11.1 絲瓜蝦仁湯包 $150

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稍咬一口,

裡頭的絲瓜丁就爆出來了,

湯汁也呼之欲出,

 

沒看到一整隻的蝦仁,但有蝦仁的口感,應該是蝦仁切的比較小一點,

湯包皮薄薄的,配上內餡咀嚼,十分清爽嫩口

 

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 flower11.1 蟹黃湯包 $170

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 蟹黃湯包的皮,頂端有點黃色,很好辨別,

咬一口,也是爆汁了XDDD只好馬上用碗裝,

如果不是要拍一下裡面,真的應該要整顆放入口中大口咬的!

不過湯汁挺燙的,小心被燙到

 

內餡圖可以看到有些橘黃的小蟹黃,

不過比較吃不出蟹黃的滋味,被其他餡跟醬蓋過味道了XDD

建議湯包也可以嚐嚐原味不加醬的

 

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flower11.1 蘿勒鮮蚵湯包 $180

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 外貌跟絲瓜湯包差不多,就不放圖了,

這道可說是犁園的招牌,

很多人大推的一道,

 

咬一口,也是馬上爆汁,

碗裡的那些湯汁都是從湯包溢出的,

 

這個湯包裡的蚵仔是一整顆的喔!白胖肥美,

配上羅勒的香味,鮮美好吃,味道很有特色

 

 

 

 

flower11.1 大餅捲牛肉 $100

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 大餅外酥內軟嫩,

餅皮充滿麵粉的香味

配上內餡的牛肉、蔥、小黃瓜,

口感極佳

 

 

 

 

flower11.1 流沙奶黃包 1顆30元

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這也是邪惡爆汁的一道甜品,

流的我滿手都是蛋黃,

這也太好吃了吧!

 

微咬一點,

裡頭是蠢蠢欲動要爆出的金澄色的蛋黃,

嚐起來是非常濃郁的蛋黃味,帶有點甜味,

軟綿的外衣一同享用,真是太犯規了!!

超想再吃一顆

 

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儘管一直防堵,

它還是爆出了XDD

 

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flower11.1 南瓜芝麻包 $100

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這是個非常吸睛的一道,

也太可愛了吧!!

橘色的南瓜貌,上面還有個芹菜梗,

小小一顆,精緻可愛,

 

裡頭是芝麻餡,

咬起來皮蠻有彈性的,餡也很扎實,

但芝麻實在是太甜!

後來我跟阿嗨楞都投降了XD 給ken跟小貓吃好了

(非常適合配無糖熱茶)

 

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flower11.1 桂花千層糕 $50

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不知道有多久沒吃過這種傳統糕點了,

有種時光的回憶,

千層糕層層疊起,每層都有些碎桂花

 

不過桂花味十分的淡,

閉上眼睛專注的感應,只能依稀感受到若有似無的桂花味,

但吃起來有種很難形容的濃郁奶味,我還蠻喜歡的

 

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總結

 

整體來說,

很推這家喔,

不僅價格平價,餐點也都有一定的水準,

 

不過來這邊還是要多一點人吃比較好,

因為這樣才可以吃到很多種 哈哈哈

 

 

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犁園湯包館

 

 地址:台北市南京東路3段256巷24號

電話:02-27215532

營業時間:11:30–14:30, 16:30–21:30

 

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