我好愛這種簡單的台灣小吃!
通化夜市是我常去的地方之一,
這邊好逛又好吃,平常也不會擠到難以行動,價格平實,
今天我們要來看的是這家鄭家四神湯,
不過雖然主打四神湯,但其實我沒喝四神湯XDDDD
鄭家四神湯在通化夜市大約中間的地方,
在金興發前面,蠻好找的,附近有不少小吃,
招牌上的菜單一目了然,價格也不貴,各種小吃湯類、冬粉、黑白切,
想吃什麼就直接跟老闆娘點
走到招牌旁邊還可以看到有三樣小菜120元的訊息
小菜120,乍看之下好像挺貴的,
但其實小菜可以選內臟系列喔,喜歡豬心、豬肚、大腸、肝連等等的朋友,就可以選綜合拼盤,
攤子旁邊有一些露天的座位
我又選了「吧台區」,總覺得這樣可以看到老闆娘做菜,很有意思
檯面上的料理水滾滾的,看了就令人食指大動
米粉跟麵
其他種類小菜
這種炒米粉是我喜歡的,醬汁是滷肉汁,吃起來不油膩也不會太鹹,有個醬油的香味,
米粉本身不會太乾,配上滷肉醬汁或一點點辣椒更有風味
小貓不太喜歡這個炒麵,但我覺得還蠻好吃的,就中規中矩啦
我叫了大腸、豬心、肝連,這些都是清燙的方式烹調,最後配上醬油食用,
飽滿好吃,很有咬勁,
我最愛配上薑絲一起咬,可以提升整體香味!
沾點辣椒更好吃
攤子上的辣椒是鹹辣椒那種的,不油也不會太辣,我喜歡這種辣椒,
這種辣椒配台灣小吃特別好吃
哈哈,攤位上還有一隻老闆娘的狗狗耶,超可愛的,
而且這隻小狗不會躲鏡頭,
不過牠好好笑,逗他的時候,他也懶得看我,
一般小狗起碼偶爾眼睛會隨著你看一下下,這隻小狗是定格狀態XD
連老闆娘跟他玩,他也懶得理
剛好有一隻黑色小狗來了,這隻小狗就看牠了,
果然狗還是喜歡跟狗玩XD
鄭家的隔壁有一家一口酥臭豆腐,我實在太嘴饞了,所以就買了一盒來嚐嚐,
買完可以拿回攤位吃喔~(邊吃炒米粉邊吃臭豆腐 ㄎㄎ)
這個一口酥臭豆腐,切成小小的方塊狀,容易入口,
皮的酥度還可以,裡頭的臭豆腐味剛好,不會太臭,
泡菜則是台式那種酸酸的泡菜,
配著臭豆腐一起享用,一口接一口剛剛好
我們是點小份的,份量還不少,而且因為切成小塊狀,所以一個人也是吃了很多塊
(泡菜下面滿滿的小臭豆腐)
走到後頭,有一家挺多人買的電視冠軍立體雞蛋糕,
是說我也不知道為啥要叫剪刀式
據說有六種造型,我有看到豬、公雞、機車、大象,
我們的小包裡面好像有4-5個,雞蛋糕體積也不小,
嘿嘿,重點是,這個雞蛋糕真的是立體的耶,
放在盤子上會站起來!
我好愛這個公雞造型的雞蛋糕~~超可愛!
雞蛋糕真的好好吃,難怪不少人會來排隊,
我們這天去的時候剛好人不多就趕快買了,ㄎㄎ,
這個雞蛋糕除了很有噱頭的可以立起來,
口感也很棒喔,表皮很酥脆,裡頭很軟嫩,
至於味道就是一般雞蛋糕的味道了
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