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這家開了好一陣子囉,

聽說東西還不錯,所以就跟好友們來這裡吃烤肉(代替中秋節烤肉XD)

 

 

  

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炎官吃到飽的價格是一人480,不另外收服務費,用餐時間2小時

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這就是炎官的菜單啦,這邊是採跟店員口頭點餐的方式加點,

肉的種類蠻多的,海鮮看起來也不錯

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店內的佈置蠻有質感的

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因為我們人數比較多,所以被安排到後面那區,兩桌相連的座位(右上角的圖)

我們七個人,店家給我們兩爐兩鍋,

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我們的座位呈現的是「回」這個形狀,

(外面的口是椅子,沒有空隙)

進到靠牆的座位有翻山越嶺的感覺XD,

女生穿裙子可能比較不方便,

像我們人比較多,桌子相形之下就有點小,餐點一直放不下,我們只好把餐點放到椅子上

 

 

 

 

flower11.1無限暢飲的飲料

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我這次只喝芬達,味道還不錯,冰涼有氣

 

 

 

 

 

 

flower11.1  醬料類

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用餐前店員幫我們調好醬料,好像是醬油加味噌之類的,

我覺得那個醬還不錯,吃起來有點甜甜的(為什麼有蜂蜜的味道?)

很可以襯托肉的鮮美。

上方放有一些調味粉,譬如七味粉、椒鹽、鹽巴之類的。 

除此之外,也可以跟店員點洋蔥、泡菜等來配著吃,泡菜不會很辣,單吃也很好吃,

不過有一個我覺得很不方便的點是,這邊的蔥花、蒜泥等佐料要用點菜的方式才能取用....

 

 

 

 

 

 

flower11.1 火鍋

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烤爐旁有小火鍋,火鍋湯頭可以選擇雞湯、泡菜或麻辣,

我們選的是雞湯,味道還不錯,

吃燒烤不要喝太重口味的湯,不然好容易膩

 

 

 

 

 

 

flower11.1 各種肉類

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店員一開始有問我們有沒有不吃哪種肉,他要先幫我們上個拼盤,

一拿來整個傻眼,這哪叫拼盤阿XDD...

這...超多盤肉的耶.....不只照片上這些肉喔,還有好幾盤肉沒照進去,

拼盤不是應該各種肉來個一點嚐嚐嗎?

因為太多肉了,所以我們後續點的種類就比較少(因為大家肚子裡塞了好多肉)

還好我們人多,所以順利把肉吃光

 

 

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整體來說,肉質我覺得還ok,不會太老太硬,

雞肉很好吃,很嫩

 

 

 

 

 

 

flower11.1 骰子牛、雞翅、雞心等

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骰子牛好好吃,烤的微熟後灑點鹽吃,又嫩又不黏牙

 

 

 

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牛小排也蠻好吃的,

不過這火好大,所以我們常常一不小心東西就烤焦了..一定要一直小心顧著

 

 

 

 

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火好大,所以東西一下就熟了XDD

烤肉的期間,店員會自己不時的來幫忙換鐵網,

換的非常非常的勤,算是蠻好的服務

 

 

 

 

 

flower11.1 火鍋料

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火鍋料種類不多,不過我想吃的都有,東西還不錯,

金針菇洗的也蠻乾淨的

 

 

 

 

flower11.1 海鮮類

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我們這次點的種類沒有很多,大家都挑自己喜歡的點,

海鮮吃起來蠻新鮮的,我好喜歡貝類喔,

腰子貝跟蝴蝶貝,吃起來超有彈性又很飽滿鮮美,灑點鹽吃更顯甜味!

不過貝類上桌時是冰凍的狀態喔,先前去澎湖玩,

有個老闆娘跟我說,貝類吃之前一定要先結凍保存,

如果不冰,貝類就會縮起來,失去飽滿度。

 

黃色的則是鮑魚足囉~

本來很想點個鹽漬竹筴魚,不過有刺我就想說算了,

蝦子要剝殼,所以我們也都沒點(大家都好懶)

 

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好吃好吃,把貝類丟進火鍋煮也很好吃

 

 

 

 

flower11.1 蔬菜類

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flower11.1 酒蛤蜊跟奶油金針菇

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蛤蜊沒什麼沙子,還蠻好吃的,

奶油金針菇好奶油..

 

 

 

 

flower11.1 日式海帶沙拉

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菜單上好幾種沙拉,分別就在生菜搭的是什麼,

我們還有點玉米沙拉,不同之處就是海帶芽換成了玉米,

這沙拉吃起來普通,醬甜甜的,不是很習慣,

不過吃烤肉吃點菜總是好的,可以去去油膩

 

 

 

 

flower11.1 冰心蕃薯

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蕃薯我是沒吃皮拉~皮很軟,但想說還是不要吃皮好了,

這個地瓜吃起來裡面還是有點小小冰凍的狀態,

不過甜甜嫩嫩的很好吃,也不會乾,

我朋友一個人就吃了6小塊5656.png  

 

 

 

 

flower11.1 冰淇淋

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冰櫃上面寫的是明治,不過桶子上好像寫杜老爺耶??

我朋友跟我講的,我沒走過去看,所以我也不太確定到底是哪個牌子的XD

不過這冰淇淋我覺得好好吃,每種口味都不會太甜,味道很濃郁

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flower11.1 飯後點心

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飯後有提供點心,烤棉花糖跟烤麻糬,每人選一種,

選好後,店員會幫你現烤,

像烤棉花糖就是一串兩塊,外脆內軟,

烤麻糬邊邊也烤的脆脆的,還附有沾醬,

我是選烤麻糬~小貓幫我做成冰淇淋麻糬,超級好吃!

不過烤麻糬竟然不能無限吃,是有點不過癮

 

 

 

 

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總結

 

烤肉的食材跟環境都蠻新鮮乾淨的,

就是烤爐的火太大,所以我們一不小心東西就焦掉了,

一開始那個肉的拼盤份量太恐怖了,下次如果去要跟店員告知一下,

不然還沒吃到其他東西就吃飽了XD

 

店員們臉上沒什麼笑容,看起來好像很累,

不過整個服務品質來說還不錯,

我們加點了很多次,東西都很快就來了,也沒漏掉什麼,

而且很難得烤網換的那麼勤,讓我們免於吃到焦焦的肉

(每次來換都有種:嗯?又來換了 的感覺XD)

 

時間快到時,店員會來提醒最後加點,

我們這次去吃,客人蠻多的,但超過兩小時店員也沒有來趕人,

(就是不能再點餐而已)

可能剛好後面也沒有其他客人啦,我覺得這樣很不錯,可以跟朋友多聊一下!

 

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炎官炭火燒肉

 

電話:(02)2915-7971

地址:新北市新店區北新路三段145號

(大坪林捷運站四號出口斜對面)

 

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