新店家樂福附近的人氣小吃店，
前鼎泰豐師傅經營，麵飯類百元上下。
新店家樂福附近有一間人氣小吃店，
這間是由前鼎泰豐廚師所經營，
很多人分享說其餐點有鼎泰豐的影子，
每到用餐時分也總是有人排隊，
我弟跟我推薦了好幾次，
於是就找了一天來這裡吃吃午餐。
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其實在我弟推薦給我之前，我沒有太注意這間店，
每次來家樂福總是拎了一堆東西匆匆就走，
完全沒對這間餐廳多留心，
等他推薦給我之後，每次經過我都會看一下，
哇，原來生意這麼好啊！雖不見得大排長龍，
但用餐時段總有人在外排隊，內用外帶都有。
他們11:30開店，我就找了一個假日的11:20過來，
沒想到現場已經有一些客人在門口等了，
還好我也算是很前面，順利入座，
開店後不到10分鐘就客滿了，
不過其實因為那環境也不適合久待，
大家吃完就走了，流動速度很快
↓↓↓令人莞爾的店門口告示
↓↓↓店內座位不多，所以很容易客滿
↓↓↓小樂精緻麵食館的菜單，
桌上另有附圖片的餐點簡介，可以順便參考
↓↓↓自取小菜，
有拿豆包捲的話記得淋醬油
↓↓↓免費供應的熱茶
本來只打算點幾樣，
結果看一看覺得都想吃，又多點了一些，
兩個人吃這樣有夠飽
(奇怪，以我們的食力應該不只這樣)
豆干小魚乾$40
平常在外吃飯我就很愛點豆干小魚乾，
而小樂的小魚乾炒得相當酥香，
有讓我驚艷到，
口感很好，豆干也蠻入味的，
整道小菜大約是微辣的程度
泰式豆包捲
如果我沒記錯，這盤應該也是40元一份，
微酥的豆皮包裹住脆爽的豆芽菜，
重點就是特調的醬汁囉，我喜歡！
原本無味的豆包淋上醬後滋味更豐富，
雖說是泰式，不過我覺得還是比較偏中式的蒜醬
酸辣湯 小$45
原本在考慮要不要點大的酸辣湯，
還好最後我們只點了一碗小的，一碗其實夠兩個人喝耶，
(除非兩個人都想喝多一點，那可以點兩碗)
裡頭的料滿滿的，有豬血絲、蛋花、豆腐絲等等，
味道上好像比一般酸辣湯多了一個香氣，
有點難形容，是好喝的，酸味也剛好
↓↓↓真喜歡這一口，滿溢柔滑豆腐絲的感覺
麻辣雞$110
雞肉的份量不算少，口感軟嫩，
不過我跟貓仔都是喜歡這辣醬大於雞肉，哈哈，
辣醬很好吃喔，辣味豐富，還帶有個甘甜香氣，
大約小辣左右，不會很辣，很香，
我後來拿去配炒飯，真是絕配！
排骨蛋炒飯$120
行前我查了一下大家說哪些好吃，
大致上就是酸辣湯、排骨蛋炒飯跟蝦仁餛飩最多人推薦，
所以我也點了這幾道。
先說說炒飯的部份，飯不油膩，粒粒分明，每口都有炒蛋香，
不過調味我覺得普普通通，是不錯，但不會覺得特別好吃，
就是純品蛋香炒飯，甚至味道有點偏淡，
所以我就拿剛剛麻辣雞的醬汁來配，
哇，配完更好吃！
排骨也不錯，外頭微酥，裡頭微彈，
排骨肉飽滿不乾癟，幾乎無骨頭，
食用方便，好咬又不黏牙，
是好吃的排骨
蝦仁餛飩乾拌麵$90
因為我弟一直說麵好吃，
所以我就點了一碗麵，
其實這麵我是覺得普普通通耶，
不錯，但好像沒什麼可以形容的點，
就是鹹度淡卻不會無味、麵條順口這樣，
不過蝦仁餛飩真的蠻好吃的，挺鮮，
雖然一碗麵裡只有五顆，但顆顆都大，
而且裡麵包的是整隻蝦而不是泡過的那種蝦仁
小小心得：
因為我沒吃過鼎泰豐，也無從比較，
不過蠻多人說部份餐點跟鼎泰豐味道很雷同。
雖然沒有我想像的這麼好吃，
不過整體來說還蠻滿意的，
今天遇到的服務員阿姨也相當親切，
後來我發現除了這間寶橋店，
原來民權路上還有另一間分店，
那間環境看上去好像比較寬敞一點，
下次有機會再去吃吃看
小樂精緻麵食館寶橋店
地址：新北市新店區寶橋路67號
營業時間：11:30–20:30
電話： 02 2910 3237
雙北餐廳食記：
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