新店民權路上的素食餐廳，
冬瓜茶免費喝到飽。
某天我老媽心血來潮說要去逛仁愛市場，
陪她逛逛買買東西後，也到了中午吃飯時間，
我想起這間朋友推薦的新店素食餐廳，
朋友說還蠻不錯，有很多餐點可選，
我們便一路散步過來吃午餐。
ps.本店是周日公休，但我那天去用餐，
店內告示目前六日暫時都是公休日，
如果周六要去用餐，務必事先去電詢問喔～
＊其他好用參考：
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蔬喜素食是間新店民權路上的只賣素食的餐廳，
從大坪林站走過來大約是7分鐘的距離，
11點剛開店我們就到了，當時客人還不多，
不過一到了12點，就多了很多附近的上班族，
一樓風格偏一般小吃店，
二樓氣氛就比較精緻一點，有大圓桌適合多人用餐
↓↓↓二樓環境
↓↓↓提供免費自取的冬瓜茶跟熱湯
↓↓↓蔬喜的菜單，都有標上全素或蛋奶素，
餐點選擇超多，正餐價格從65元到200元不等，
有素食義大利麵、素火鍋、
素湯麵、南洋泰式、台式小吃、簡餐、韓式拌飯等等，
而且很多風味料理，
像是南薑、椒麻、藥膳等等都是我會有興趣的，
讓我一度陷入選擇困難
不過因為我們也才兩個人，
沒辦法多點，就約略點了一些，
後來我發現店內很多客人都點了90元的臭滷飯簡餐，
那臭豆腐弄得碎碎的，感覺很好下飯，
下次有機會也來點點看:)
摩摩喳喳$70
70元的摩摩喳喳不算便宜，
不過味道還蠻好，料也很多，該有的都有，
還有些許火龍果丁，椰奶香濃，就是偏甜，喝了易膩，
好在店內有提供免費的冬瓜茶，加些冬瓜茶稀釋後，
甜度被沖散，順口多了，份量也變更多，哈哈
深坑臭豆腐$65
這個好吃！大推，
臭豆腐鹹香入味，臭味也夠，
是我今天覺得最好吃的東西
香檸椒麻鍋$200(附飯)
點餐時考慮良久，
最後敵不過「香檸椒麻」這個口味，就點了份火鍋，
火鍋還不小，食材豐富，
主要是以各式蔬菜為主，另有些豆腐，
不過味道跟我想像中的完全不一樣，
我以為是檸檬酸香配上椒麻微辣，
結果是不酸也不辣甚至也不鹹，只有一點點麻，
後來問了店員，(我以為作錯了)
喔～原來香檸指的是檸檬葉而不是檸檬啦
(檸檬葉不酸，就是香)
檸檬葉這種香料我平常還蠻常用，
很喜歡那獨特的香氣，
確實，這鍋的味道滿溢著檸檬葉的清香，
不過對於原本想吃重口味的我就有點失落，
因為湯頭本身雖是香氣瀰漫，卻清淡無味，
後來我又加了許多自助區的胡椒鹽，鹹味才跑出來
南瓜奶香焗飯$150
南瓜焗飯的鹹味就比較令人滿意了，
南瓜味也蠻香濃，
米飯間散發著醇香微甜的南瓜味
小小心得：
說來也巧，朋友跟我推薦後，
我一直想找個假日中午跟貓仔散步來吃，
沒想到今天碰巧跟媽媽來吃，知道了目前周六也公休，
真是好家在，不然就撲空了。
雖然今天的火鍋鹹味不夠，
但其實我蠻喜歡那鍋的香氣，
湯喝起來也順口舒服，
而且菜單上還有很多我想吃看看的料理，
像是部隊鍋、石鍋拌飯、椒麻G、臭醬起司炒飯之類的，
下次有機會再來吃吃~
蔬喜素食
地址：新北市新店區民權路116號
營業時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
(周日公休，但目前周六也休息，假日用餐建議先去電詢問)
電話： 02 2218 3966
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