士林天母人氣小吃美食餐廳推薦大頭鵝鵝肉專賣店

好好吃去骨鵝肉,

也推生腸跟鴨腸

 

 

   

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上次去天母玩,

雖然整天下來好像吃了蠻多東西的,

最後還是決定再找間小吃作為這次行程的句點 

士林區天母東路必吃美食小吃推薦大頭鵝鵝肉專賣店

 

大頭鵝鵝肉是間蠻多人推薦的天母人氣小吃,

所以我們就選了這間來吃晚餐,

店內就是小吃攤風格囉,

不過座位間不算擁擠,採光也挺明亮的,

就是地板有點滑滑的,走路要小心一點

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (17)

 

這邊是我最怕的點餐方式,

沒有菜單跟價位可以參考,完全只能用問的,

好在我們有先上網大概查過資料,

對餐點內容跟價位有一點點概念,

不過店員都還挺親切的,問了一些價格都沒有不耐煩,

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (2)

 

點了幾道我平常去鵝肉店基本會點的菜色,

很快就送上桌了

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (11)

 

↓↓↓上菜時會一併附上的三種醬料,

我覺得黑色的那碟還不錯,

除了有芥末還有一點點酸味,沾食物很夠味

 

天母一日遊小吃美食推薦大頭鵝鵝肉專賣店 (1)

 

 

米粉$30

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (3)

 

這裡有麵啊米粉之類的可以選,

網路上有其他人分享麵太軟,

所以我就點了米粉,還蠻大碗的耶!

一碗30元很便宜,裡面還有兩片有點乾的肉片跟一些青菜,

湯頭中有加蝦皮,另外可能還有加鵝油,

所以稍微有點香氣,

不過米粉沒有很入味,要配湯一起入口才有味道

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (4)

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (15)

 

 

生腸$100

天母一日遊小吃美食推薦大頭鵝鵝肉專賣店 (5)

 

生腸用清燙的方式料理,

(生腸是熟的!不是生的)

無腥味也沒有鹹味,

一定要配醬料才有滋味,

主要就是吃那脆脆的口感囉~

我個人是蠻喜歡加上薑絲跟芥末一起吃

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (16)

 

 

鵝腸$100

天母一日遊小吃美食推薦大頭鵝鵝肉專賣店 (4)

 

鵝腸也不錯,脆脆嫩嫩的,稍微有點調味,

但還是要加醬會比較有味道,

如果不敢吃生腸,點道鵝腸也不賴

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (12)

 

 

兩人份去骨鵝肉$460(價格不一定)

天母一日遊小吃美食推薦大頭鵝鵝肉專賣店 (2)

 

鵝肉不像生腸鴨腸那樣有標準價格,

一切都要靠用問的,

如果擔心價格,強烈建議先問問看囉

因為兩人份切下來也不是算很便宜的價格,

兩人份差不多在400~500元之間,

今天看到有很多客人來外帶鵝肉,

大部分都是買半隻,半隻差不多是1200元,

生意真的很好耶,絡繹不絕,

還有不少買鵝腳之類的客人,

吃飯時還聽到一位來外帶的阿桑在聊天,

她說她朋友來台灣玩,都會說想吃這裡的鵝肉

 

天母一日遊小吃美食推薦大頭鵝鵝肉專賣店 (6)

 

雖然今天的兩人份鵝肉比我想像中的貴了一點點,

不過份量還蠻多的,疊得滿滿的,這個可以三人吃吧!

不知道一人份有多少?如果不想吃太多,

也許可以問問看可否點一人份的

 

天母一日遊小吃美食推薦大頭鵝鵝肉專賣店 (3)

 

鵝肉可以選煙燻或是鹽水或是雙色,

我兩種都想吃吃看,就點了雙色,

兩種都蠻好吃的,不用沾醬就很有味道,

如果真的要選,我比較喜歡醃燻的,味道很香,

貓仔則比較喜歡鹽水的,

嫩度上,是還蠻肥嫩的,不會黏牙,

這份量跟品質都是吃了很過癮,

只是我覺得好像還是阿里港的更肥嫩一點

(不過我也有好一陣子沒吃阿里港了,阿里港的鵝肉也是越來越貴)

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (14)

 

天母大頭鵝鵝肉專賣店 (13)

 

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天母大頭鵝鵝肉專賣店

地址:台北市士林區天母東路8巷23號

營業時間: 14:00–19:30

(周一公休)

電話: 0933 877 340

 

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