老牌好滋味
前幾天跟公司同事聚餐，
大家選了這間可利亞石頭火鍋吃到飽，
說到可利亞，那是我好久以前的小時候回憶耶，
記得很久很久以前的那時候，我們家除了最愛去海霸王圍爐，
另一個常去的就是可利亞了，
不過雖然可利亞有40多年歷史，店卻是越來越少
可利亞的價位可參考下圖，
平日午餐490/人，
晚餐及例假日580/人，
以上價格需再加10%服務費，用餐時間限90分鐘
我以為會店內會像標準老牌火鍋店那種氣氛，
白燈光、有點舊舊的，
沒想到整間店的氣氛裝潢都很新，不輸給新開的火鍋店，
環境跟餐具都頗乾淨，整體感覺還不錯，
圓桌式的座位好適合多人聚餐圍爐
入座後，服務人員會詢問吃不吃牛豬等，
接著開始在火鍋上炒肉片，
炒肉片的時候也很貼心的用隔板圍起來，
避免弄髒客人或桌面
炒完再倒入高湯～登登，就可以開始煮火鍋了
這湯頭好鮮甜啊～～
而且火也頗大，食材放進去三兩下就熟了
點餐採填單式，一次不限點幾道，
像上回去瓦崎，一次只能點10道，
人多的話很綁手綁腳，
這天點的菜都蠻快就送上來了，也沒有漏單
↓↓↓左邊是由服務人員特別送上給客人的沙茶，
右邊則是在醬料區自取的醬料
↓↓↓送來的食材會放到架上，不會太佔桌面空間
屋喔～把菜排開還真有圍爐的氣氛
↓↓↓菇類、部份青菜都會放進小杯子裡，
非常可愛的擺法
肉的種類很多，但一上桌後就紛紛被大家放入鍋裡，
所以我也搞不太清楚到底哪些肉好吃，
不過今天吃到的肉都還不錯，有油花的特別香嫩，
同事們也說肉頗好吃
基本的海鮮像是蝦、蛤蜊、小卷等都有，
另外還有淡菜、腰子貝、鱸魚片等，
吃起來也都不錯，沒有腥味
↓↓↓不過腰子貝上桌時是結了一層厚厚的冰的狀態，
我們都等退冰到一個程度才放進去煮
其他幾種特別推薦：會爆漿的好吃起司球、牛筋，
哇！牛筋好吃耶！蠻好咬的，而且滿嘴膠質的感覺！
本來不打算點麵，但菜單上寫手工烏龍麵，所以就點來吃吃看，
看起來跟吃起來都頗普通，不過麵條吸入鮮美的湯汁，吃起來也又香又鮮
↓↓↓這個看起來有點綠綠，有點像某種怪獸(?)的是毛肚，
雖然外表看起來不是很好吃，但口感超Q脆！很推！
(毛肚本身沒什麼味道，純吃口感)
接下來講講無限自取的部份，
店內最後方有自取的櫃台，
這裡有瓶裝飲料、醬料、咖啡、滷肉、白飯、酸菜等
不喝汽水的話也有瓶裝美粒果
↓↓↓同事DIY了一碗有點南洋風的滷肉飯，
看起來超好吃的！裡面有香菜、辣椒、花生粉等，
第一次看到這種裝法，害我也好想去拿一碗來吃，
但吃到後來有點吃不下，只好作罷...聽說他們的滷肉飯值得一吃
↓↓↓另一位同事也去DIY了一碗，
哇，加了蒜泥，看起來也好好吃
最後是甜點的部份，點菜單上有幾種甜點，
後來問店員，其實直接去正後方的櫃台跟服務人員索取也可以，
就不用等派單的時間，
甜點可圈可點，不算驚艷，也不會不好吃，
檸檬塔還挺香的，可以嚐嚐
必拿的就是冰淇淋啦～～
這裡提供哈根達斯跟酷聖石的冰淇淋吃到飽
我們吃完一致覺得酷聖石的好像比較順口，
因為沒那麼甜，而且口味比較多
整體來說，我跟同事們的用餐心得都蠻正面，
跟我們印象中的可利亞老店環境差很多，
重新裝潢後的店內乾淨、氣氛也不錯，
基本食材都有，這天的品質也頗令人滿意，
用餐時間限90分鐘，不過店員讓我們坐到2小時才來提醒，
如果想吃吃湯頭鮮甜的石頭火鍋，可以來可利亞吃看看～
可利亞石頭火鍋
電話：02 2753 5833
地址：台北市松山區南京東路五段299號
營業時間：11:30 - 14:30 、 17:00 - 2:00
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