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陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (33)

氣氛優雅美好的不限時餐廳,餐點也好吃

 

 


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cat_run_col1.gif本日陽明山半日遊行程cat_run_col1.gif

白房子吃午餐前山公園

 

 

講到「洋蔥牛排」大家應該都不陌生,

而創辦人盧先生帶著洋蔥的創始團隊

在陽明山又打造了一個新品牌「白房子」,最近才剛開幕喔~

趁著前幾天放假,就來陽明山踏青兼吃好料

 

交通還算蠻方便的,

有多班公車可以到達(寫在文末),

餐廳就位於大馬路邊的轉角處沒多遠,

騎車開車的話,上陽明山看到↓↓↓下面這個指標就轉彎,

轉角處就是白房子

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (2)

 

這一帶最近新興了很多美軍宿舍改造的餐廳,

白房子則是改建自F區的F200,

因為是文史古蹟,所以在建築結構上都有嚴格的改建標準,

像下圖的石磚圍牆,也被列為古蹟,因此不能隨便亂動,

來之前我有研究一下,

更早之前的修建照片,原本設計的主體是白色的,

現場看上半部卻成了紅色

聽說是因為跟文史議題有關,後來只好改成紅色

(其實我覺得白色的比較好看啊啊啊~~~)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (3)

 

(這天天氣不穩,時晴時陰,所以照片光線顏色不太一致)

走入圍牆後,是一片綠油油的草地,四周有不少大樹環繞,

門口附近有幾個停車位,不多,大概只能容納4.5部左右,

如果要停機車,可以停到後院(可問服務人員)

 

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座落在草地小徑裡的白房子,

看上去優雅溫馨,不知道春夏時會不會多種些花草

 

陽明山美軍宿舍不限時餐廳推薦白房子Yang Ming Cafe (3)

 

餐廳座位都是室內的,

大門附近有點半開放式的空間則是後來擴建,

這區超棒喔,為什麼呢?

等等提到我們今天的座位時一起說

 

陽明山美軍宿舍不限時餐廳推薦白房子Yang Ming Cafe (4)

 

陽明山美軍宿舍不限時餐廳推薦白房子Yang Ming Cafe (1)

 

室內主色是一片優雅的白,

裝飾上用了許多色彩強烈的元素來妝點,

我很喜歡這樣感覺強烈的地方,

很浪漫的氣氛,卻不無聊單調

 

陽明山美軍宿舍不限時餐廳推薦白房子Yang Ming Cafe (2)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (8)

 

餐廳隨處可以看到一些風格有趣的畫作,

奇怪的是,雖然畫的風格跟這裡不太搭嘎,

組合起來卻又奇妙的無違和,

原來這裡也充當展覽場所,定期會換上藝術家的作品,

目前展出的是法國藝術家Olivier Ferrieux 歐笠嵬的畫作

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (21)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (48)

 

燈啊、家具,也美輪美奐,讓人愛不釋眼

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (49)

 

回到座位區的部分,

偌大的空間,但座位分佈的不算擁擠,

尤其這裡是個非常適合多人聚餐的地方,

比較起來,我覺得這裡的多人座特別能享有自己的空間

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (7)

 

坐哪都很不錯,

古典風格的老家具配上現代感的藝術氣氛,

如果可以,我強烈建議可以在大約11點多的時候過來用餐

像這天假日來訪,11點多時客人還不多,

我在每個房間逛了又逛,拍了又拍,來用餐也像來參觀

但過了12點多之後,突然就客滿了,那時候就沒辦法盡情的欣賞了

很多人也來現場問還有沒有位子,所以最好能事先預約

(因為我們坐門口,一直看到很多人來了沒位子又走)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (4)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (5)

 

↓↓↓這藍魚的餐具我大愛啊~~

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (6)

 

隔壁房間也有一些三~六人座的座位,採光很好

 

陽明山美軍宿舍不限時餐廳推薦白房子Yang Ming Cafe

 

另外兩個房間也不能錯過,

這裡都是有客人就不好意思進來看看的地方XD

只有早來才能欣賞到,

因為一進去就是10人大桌的包廂,

大家在用餐的時候進去打擾會覺得有點不妥

(找一天我要帶家人到這裡用餐,超有質感)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (18)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (19)

  

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (20)

 

另一間更厲害,20人包廂!

其實我有點好奇,如果散客多的時候,

這間會不會提供給2.3人的小團體同桌共餐

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (9)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (10)

 

看完室內很棒的位子,其實我好猶豫到底要坐哪喔,

我好喜歡室內那種優雅的藝術感,

不過最後我還是選擇了門口一進來的座位,

因為我就是個窗邊風景控~

 

陽明山美軍宿舍不限時餐廳推薦白房子Yang Ming Cafe (5)

 

↓↓↓就是因為剛好拍到下面這張,

覺得透過玻璃,陽光映著草綠的景色太美太舒服,

拍照起來的顏色也很棒,最後才決定坐這裡

 

陽明山美軍宿舍不限時餐廳推薦白房子Yang Ming Cafe (6)

 

前面提到的門口擴建的座位,這裡有個室內沒有的特色,

就是這裡的天花板是透明玻璃,就像溫室一樣,

可以清楚的欣賞外面天氣的變化,

像這天一下晴天、一下下雨,

著實的體驗了各種不同的情調,

不過只有我們這個座位四周有玻璃,可以看到草地景觀,

算是整間風景最好的座位~坐到太幸運了,還好我有早點來,

原本我還傻傻的有點擔心下雨會不會漏水XDD

哎呀,多餘的煩惱,這裡蓋的很紮實啦,非常舒服,

但小缺點就是,這裡因為畢竟是半開放,空調就沒有室內宜人囉,

而且我們的座位還有陽光照射的問題,

但還好今天天氣涼爽,不會太熱也不會太冷,陽光也很舒服

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (45)

 

擴建區的另一個好處就是旁邊是飲料調製的吧台,

邊用餐的同時還可以邊享受飄來的咖啡香,

現在剛開幕,假日的時候還能看到洋蔥的創辦人盧先生在這裡調咖啡哩!

其實我看到連鎖餐廳的大老闆親自手沖客人們的咖啡,

有點莫名的感動XD好親切好溫馨

 

↓↓↓據說盧先生是個咖啡高手,有10多年的手沖咖啡技術經驗

陽明山美軍宿舍白房子精品咖啡下午茶

 

講了這麼多環境的介紹,

終於來看看白房子目前的菜單,

大致上有輕食、茶類、咖啡類、義大利麵、燉飯、排餐,

跟一些開胃菜的單點,要加10%服務費

 

來這裡不一定要用餐,也可以純喝咖啡,

盧先生說,他希望把這裡打造成一個無壓力的用餐空間,

點杯咖啡輕鬆的看本書也可以,所以在用餐時間上並沒有限制

 

特別一提,菜單上的素食是蛋奶素,可以做成奶素,

如果要吃全素,也可以跟店員特別詢問

會做成特製素炒飯之類的料理

 

菜單取自官方粉絲團

陽明山白房子Yang Ming Cafe菜單menu

 

陽明山白房子Yang Ming Cafe菜單menu (1)

 

出餐蠻快的,沒多久就上菜了,

我們的桌子看起來好滿喔XDDDD

 

↓↓↓餐點比例大小請看這張

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (39)

 

先來講講單點的部分

 

白房子桂花紅茶$120/新鮮水果茶$180

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (24)

 

吃過洋蔥牛排的套餐式餐點,

會覺得這裡的內容有點不習慣XD

因為套餐只附麵包跟湯,飲料是要另外點的,

今天的餐點份量都很令人滿意,

就是水果茶我覺得可以再大杯一點,這個杯子好像不夠大XDD

不過這水果茶用料很紮實,

是用百香、鳳梨、柳橙等,不加水去熬煮,

味道上很自然清新,也很甜美,喝得到果粒喔,

如果覺得太甜,可以點少冰或是再加一點水

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (25)

桂花紅茶則不會太甜,桂花香很入味,

口中充滿淡淡的桂花清香

 

 

 

義大利番茄海鮮湯$150

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe牛排餐廳推薦

 

單點的湯會比套餐附的湯大上許多,適合多人分享,

(可以參考上圖)

這碗番茄湯的跟我想像的有點不一樣,

番茄味沒有很重,也不太酸,味道很溫厚沉穩,有輕輕的海鮮香,

不喜歡番茄味的人也可以嚐嚐,

裡面有蛤蜊、花枝、蝦子、多利魚等海鮮,

尤其是那多利魚,好好吃喔!!

像貓仔這種比起清湯更愛濃湯、不愛吃魚的人,

竟然破天荒說這碗湯比濃湯還好喝,還主動推薦我魚很好吃,

魚肉又嫩又Q,口感極好,的確讓人欲罷不能,

特別問了盧老闆,原來是他們有把魚特別經過分子技術料理,

才能保存這樣的口感

(過程有點複雜,我就不講了XDD→偷懶)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (41)

 

 

挪威煙燻鮭魚$200

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (27)

沙拉用木盆盛裝,很有質感,

裡面有多種蔬菜跟堅果,

淋醬則另外附一小碟,口味是橙汁油醋,

不過就所有菜色來說,沙拉是我覺得比較沒那麼滿意的,

因為橙汁油醋的油醋>橙汁,只隱約嚐到一絲橙味,

這部分我覺得可以再加強,讓沙拉醬夠味一點,

還好同時也附了檸檬,檸檬一淋下去,味道就出來了

 

 

法式烤田螺$130

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (28)

超適合喜歡蒜香的人,

非常重口味,蒜味很濃香,螺肉很嫩,

吃完螺肉可以再把套餐的麵包拿來沾著吃

 

 接下來要看看套餐的部分

 

 

附餐的湯跟麵包

陽明山中國文化大學附近餐廳美食推薦 (1)

 

點套餐會附有一碗湯、一塊手工麵包、一小包奶油,

目前的附湯是蛋奶素的奶油蘑菇湯,

吃全素的朋友可跟餐廳特別告知(可能會換成番茄清湯)

麵包有點類似法國麵包的口感,不過再軟一點,外皮很酥,

雖然有附奶油,但我都拿去沾剛剛的法式田螺了~

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (35)

至於這碗湯,我好愛喔!!!

好奇怪,通常我會愛清湯大於濃湯,

但今天我跟貓仔剛好反過來了,

比起剛剛的番茄湯,我更愛這奶油蘑菇湯,

滿滿的蕈類香氣回蕩口中,好柔和,好溫順的香味,

最愛的一點就是湯裡佈滿細碎的菇,可咬可吞,很嫩,口感豐富

 

 

老醋香辣海鮮墨魚麵$360

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (26)

這道是餐廳裡唯一用中餐鍋去炒的料理,

因為要用白酒醋加乾辣椒去爆,中餐鍋比較能炒出香氣,

上桌時周遭就瀰漫著一股很香很香的味道,讓人口水直流,

吃之前一定要拌一拌喔!讓麵跟底下的醬汁均勻一點,

一開始我沒有拌,就覺得好像普普通通,不夠有味,

但拌了之後,才發現我誤會它了,

香氣跟鹹味都跑出來,滿滿的蒜香跟醬油香,

麵跟料都很夠味喔~~~然後這裡又出現好吃的多利魚!

雖然有爆香,不過我覺得不太酸,也不會太辣,很平易近人,

這道有中式快炒的香氣,卻不油膩,很適合我這種偏愛中式味道的人

 

 

美國頂級肋眼$790

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (31)

 

店協理推薦他們家的肋眼可選擇5-6分的熟度,

雖然一般餐廳都是三五七分等,

協理說,他們家的熟度可以客製化,

因為肋眼油花多,五分可能會太軟,吃不出油花烤出的香氣,

所以他們家的肋眼吃5-6分最好,又嫩又有油花香

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (32)

 

份量跟厚度都讓人滿意,顏色也很漂亮,

這肋眼真的好吃耶~~好嫩,不會太老,

油花香也有烤出來,牛肉有彈性又juicy,

單吃已有一點點胡椒味,不過我是更喜歡沾鹽來吃~

隨盤附上馬鈴薯泥跟水煮筊白筍、小番茄,

那筊白筍好吃耶,雖然沒調味,可是多汁又帶清甜!

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (30)

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (36)

 

↓↓↓好嫩好飽滿

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (37)

 

 

德國酸椰菜豬腳$590

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (38)

 

如果不吃牛排,推薦可以點看看德國豬腳,

這個豬腳有驚喜到我!除了醬汁擺的很美

有時候吃德國豬腳,多少會有些地方沒那麼嫩,

不過這裡的豬腳每一口都好Q好彈牙~咬到停不下來,

問了一下,原來又是用了分子技術,

根據之前我吃到的,我以為分子料理都是在吃泡泡哩XDD

沒想到也可以用來提升口感~~~

這肉味也剛好,外皮脆又酥,好香好好吃,配上黃介末更有味,

酸菜也可以單吃,不會太酸

 

↓↓↓可以請服務人員代切豬腳

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (40)

 

後來剩了一些就外帶回家,

回家後用小烤箱或是電鍋蒸一下也可以,

用蒸的話皮會變軟變Q,不同的吃法,一樣很好吃

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (50)

 

最後來講飯後甜點跟咖啡,

這部分也是要單點的

 

提拉米蘇$90

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (43)

據說這裡的提拉米蘇是來自西西里的配方,

濕潤跟甜度都剛好,那層厚厚的馬斯卡邦起司很香滑,

入口後滿嘴都是起司甜香

 

 

卡莎.露易斯$190

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe (44)

飯後的時刻,老闆沖著客人們的咖啡,空氣中飄著陣陣的咖啡香,

剛剛有提到老闆擁有10多年的咖啡經驗,

而這杯用的是新鮮的巴拿馬莊園咖啡及陽明山鹿角坑的水,

根據溫度的變化,前中後味也會有不同變化,

當溫度降到40度時香味會全部出來,

以這款咖啡來說,比較偏熱帶果香的味道,

前段是鳳梨,中段是茶香,後段則是柑橘,

其實聽老闆介紹的時候我們有點汗顏,

因為我跟貓仔都不是很會品咖啡的人,哈哈,

(趁老闆介紹的時候趁機補充咖啡知識XDDDD)

這杯咖啡很香,喝起來也的確有梅酒味、鳳梨味之類的味道,

不過比起單品咖啡,我還是更愛加奶什麼的XD

因為酸酸的咖啡實在不合我的口味(但餐廳很多人點)

 

 

焦糖瑪其朵$230

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe不限時下午茶咖啡

 

看一看會發現特調的咖啡反而比手沖的價格還高,

那是因為特調咖啡有1/3混了精品豆,味道比較輕柔,

也很適合女生的口味,

這杯焦糖瑪其朵讓我到現在還回味無窮,

好好喝喔~~~~~甜美,苦味很淡,但滋味醇厚,

口中漫著濃香,有個很難形容的美好感覺,

後來貓仔就專心品剛剛的手沖咖啡,

我則慢慢享受這個溫柔的味道ㄎㄎ

 

陽明山美軍宿舍白房子Yang Ming Cafe不限時下午茶咖啡 (1)

 

讓人很滿足的一餐,

環境很好,餐點也好吃,

下雨的時候,悠哉的聽了一陣子雨聲,

還用了杯美好的焦糖瑪其朵作結尾

(立馬推薦我婆婆來吃,她也很愛這種氣氛優雅的餐廳)

比起純餐廳,這裡的確同時具有咖啡館跟餐廳的氣質,

就算帶本書一個人來喝咖啡,

或是對著玻璃外的草地發呆喝下午茶,也不覺得突兀

 

照片

 

 

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白房子

Yang Ming Caf'e


地址:台北市士林區愛富二街厚生巷2號

(台銀行訓所對面巷子)

02 2861 1777

交通方式:搭公車於文化大學站下車

260、260區、紅五、1717、

303、681、111、109皆可到達

粉絲團:點我進白房子官方粉絲團

 

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陽明山遊記.jpg

 

 

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留言列表 (4)

發表留言
  • 咖哩咖嘿
  • 好棒的地方!
  • Fossiliu
  • 滿有特色的餐廳,這一帶越來越熱鬧了
  • Moss
  • 妳照片拍得好美喲!👍👍👍
  • 謝謝^^

    莎莉哈 於 2016/11/21 12:01 回覆