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高雄泰山汕頭火鍋 (14)

生意超好的傳統火鍋店

 

 

 

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上個月到高雄玩,

小貓找了這間聽說很多人推薦的泰山汕頭火鍋,

其實看到他找這間我還挺高興的ㄎㄎ

因為在他的口袋餐廳裡很少會出現火鍋店

(而我個人是超愛吃火鍋)

 

說來也妙,

因為這間生意超好,原本小貓的行程是要在禮拜一去吃的,

而且也訂好位了(強烈提醒一定要訂位!!)

但非常不巧的,星期天中午,

在我們計劃中的美迪亞鍋燒麵和另一間旅館店員推薦的豆漿湯頭鍋燒麵都沒開,

(嗚嗚。。。為什麼)

接連跑來跑去都面臨沒開的失望,

可能小貓為了安撫我XD剛好時間又還早,

所以我們就提早一天殺去這間汕頭火鍋

高雄泰山汕頭火鍋

 

那天10點多就跑過去了XD

店家都還在準備哩

 

高雄泰山汕頭火鍋 (1)

 

話說因為我們行程打亂,提早來了這間火鍋店,

但又想說一開店就來,應該會有位子吧,

哇哈哈,結果一問之下,真的好險喔,

老闆思考了一下就幫我們湊出了一個兩人桌,

(大部分都是多人桌)

到了中午,這裡根本一位難求啊,餐廳塞滿了人,

大家幾乎都有訂位,没訂位的就只能在門外排隊了

(二樓也有座位,另外隔壁似乎也有座位?)

 

高雄泰山汕頭火鍋 (28)

 

高雄泰山汕頭火鍋 (26)

 

來看一下泰山汕頭火鍋的菜單吧~

價格就一般般囉,

是說兩個人來吃單點的火鍋,還真的要慎重決定要吃些啥,

畢竟胃的空間有限,

大部分的東西都很常見,所以就挑了想吃的跟有星星號的

 

高雄泰山汕頭火鍋 (2)

 

飲料印象中好像非酒類的是30~50之間

 

高雄泰山汕頭火鍋 (3)

 

 除了雞蛋不能續,醬料跟蔥蒜等都可以續喔,

聽說他們家的沙茶很好吃,

我是覺得還ok啦,就一種樸實的味道,

這裡有個我跟小貓的笨點,

我們在吃的時候不約而同想:

「如果有醬油就更好了,單吃沙茶有點乾」

但我們都沒說出口,

吃到快一半,小貓才發現其他客人有醬油,

於是乎,我們才找到被鍋子擋住,一直默默放在桌上的醬油...

 

嗚嗚,吃火鍋就是要沾生蛋黃啊!!

但是最近有禽流感,為了安全起見,還是乖乖的把蛋煮熟好了

 

高雄泰山汕頭火鍋 (4)

 

不一會滾燙燙的火鍋就上啦~~

 

高雄泰山汕頭火鍋 (15)

 

據說汕頭火鍋最大的特色就在於扁魚湯頭跟沾料,

這家泰山汕頭火鍋的湯頭真不是蓋的,

鮮甜又好喝啊~~~

一直喝到小貓阻止我叫我不要喝太多火鍋湯,我才不甘願的停口,

而且扁魚處理的還不錯,雖然沒吃到扁魚塊有點可惜,

不過料理的細細的,

吃到扁魚碎末也不會覺得渣渣的很煩

 

高雄泰山汕頭火鍋 (13)

 

隨鍋附贈一點青菜跟冬粉

 

高雄泰山汕頭火鍋 (10)

 

總覺得冬粉跟扁魚湯頭非常搭

 

高雄泰山汕頭火鍋 (21)

 

以下要進入我們單點的內容了,

老闆有提醒我們最好一次點完,

因為之後生意會很忙,加點的話會很慢才送上來

(事實上也是真的,我有聽到鄰桌追加的進度,但店內真的忙翻天了)

 

 

高麗菜$80

高雄泰山汕頭火鍋 (9)

我個人覺得在菜單上的眾多食材,高麗菜80元相較下似乎是有點貴,

但吃火鍋不吃點蔬菜也說不太過去,所以就點了一份,

(後來才知道隨鍋有附贈一點青菜啊)

 

 

 

海鮮丸$100/凍豆腐$50/手工燕餃$80

高雄泰山汕頭火鍋 (11)

 

這三樣在火鍋上桌時就已經先被店家丟入火鍋中了,

所以我也不知道實際上大概量有多上,但吃下來我覺得還算ok啦

 

高雄泰山汕頭火鍋 (20)

 

先說說海鮮丸,海鮮丸是大家推薦的必點菜色,

大概有三顆左右,每顆都算大,

而且真的真材實料啊,值得一點,

一顆丸子裡就可以吃到幾隻整隻的蝦子還有一些花枝什麼的,

咬進嘴裡頗有彈性

 

高雄泰山汕頭火鍋 (12)

 

高雄泰山汕頭火鍋 (22)

 

手工燕餃份量比較多一點,

雖然我不知道到底幾條,

但那天我跟小貓一直在狂吃燕餃,總覺得吃不完XD

這個味道也很不錯喔,有個鮮味,而且內餡也很紮實

 

高雄泰山汕頭火鍋 (27)

 

 

 

牛肉$180

高雄泰山汕頭火鍋 (5)

 

一份的份量跟外面的涮鍋附的肉盤差不多大小,

不過肉片都還挺大片的,

而且很妙的隨盤附贈了一點點芋頭番茄跟酸菜

 

高雄泰山汕頭火鍋 (17)

 

吃起來還蠻不錯的啦,

雖不是超級嫩,

但也算好吃的肉片,涮一下就好,不然會變老

 

高雄泰山汕頭火鍋 (18)

 

 

 

豆皮$60

高雄泰山汕頭火鍋 (8)

非常大塊的豆皮,

所以我們要自己撕一下才入鍋

 

 

 

蛤$100

高雄泰山汕頭火鍋 (7)

 

 蛤蜊有些沒吐沙乾淨

但大致上還蠻好吃的,

微煮一下,殼開的瞬間馬上撈起,

飽滿肥嫩的蛤肉,還帶有點海的鹹味哩,好吃

 

高雄泰山汕頭火鍋 (19)

 

 

 

麵條 半份$15

高雄泰山汕頭火鍋 (6)

 

麵條是陽春麵的那種麵條,

話說我們本來是點一份的,

老闆看了我們的菜單後,

跟我們說建議把麵條改成半份就好,

後來我跟小貓還私下討論:「嘖嘖,這老闆是小看我們的食力嗎」

但轉念一想,也許人家一份麵條超級多也說不一定

 

上桌後,其實半份麵條也沒多大份,但兩個人吃也剛好,

而且後來超感謝老闆叫我們改半份,

這天的火鍋吃下來,我們走出門口還在摸肚子哀嚎好飽好飽...

 

另外這件事上也學到一點,

好像有一些菜色可以只點半份就好耶!!

這是半份秘技嗎XDD

後來我也有聽到其他人的某些餐點點了半份,

早知道像是菜啊,豆皮,凍豆腐之類的我們都點半份就好了

(實際上哪些可以半份還是要問一下店家喔)

 

高雄泰山汕頭火鍋 (23)

 

不敢生吃的蛋就被我們拿來配著麵一起煮,

配上沾醬超好吃

 

高雄泰山汕頭火鍋 (24)

 

高雄泰山汕頭火鍋 (25)

 

 

 

是說在我的人生中還真的没那麼早吃火鍋,當下真有點罪惡,

不過火鍋好好吃,罪惡感也只有持續到吃火鍋前幾秒,

開始吃火鍋後早把這種感覺拋到九霄雲外了 ㄎㄎ

照片

 

 被朋友們說一早就來吃火鍋很over的兩個人XD

而且我超愛的亨利小舖還在附近,本來還想更over的直接去喝下午茶

(好在走過去後,人家店裡没位子,哈哈,救了我們的肚子)

 

照片 (1)

 

最後小小提一個溫馨小故事,

這裡的老闆跟店員,

可能因為生意太忙,所以跟客人講話時會流露出一些很急的口氣,

不過那老闆大叔(應該是他吧)人其實很好,

這天粗心貓仔放火鍋料時不小心,我就被濺出的湯汁噴到一點,

是有一點點痛啦,但也沒有很驚慌,

剛好老闆在旁邊見狀馬上去拿他們的燙傷藥給我擦,

很親切的叫我多擦一點,說那藥很有效,一下就會消腫,

當下覺得蠻感動的

 

另外就是隔壁桌有個小小孩在哭鬧,

老闆見狀就去幫忙哄說:「再哭老闆就不送你芋頭吃喔~」

當下覺得這位大叔很可愛,

小孩會喜歡芋頭嗎XDDDD

 

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泰山汕頭火鍋

地址:高雄市苓雅區興中一路373號

電話:07 333 9214

(一定要先訂位啊 生意超好!)

營業時間 11:00 - 15:00, 17:00 - 1:30

 

 

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  • 24k純帥
  • 早餐就吃火鍋太萬惡啦~
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