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 鮮美平價生魚片

 

 

 

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上週六到內湖一日遊,

其實我非常想吃吃看很有名的金泰,

但是實在沒勇氣在大熱天排隊,於是作罷,

後來想到了這家負55度C沙西米,這家也是一直我一直蠻想吃吃看的,

所以就跟小貓來這裡吃午餐

 

 

負55度C沙西米在捷運大湖公園站一帶,步行可到,就在大湖派出所旁邊,

本來以為會是小小一間,沒想到門面還挺大的,很好認!

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周六上午大約11點多,

沒想到入內發現沒有客人,頓時傻眼了一下XDDD我們是第一組客人,

店內空間也不算大,

不過過了12點之後,客人紛紛湧入,也瞬間客滿

 

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負55度C,顧名思義,就是讓生魚片維持在這樣的低溫,才更保持新鮮度囉

 

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料理台前的冰櫃也可以看到一些生魚片,

種類不多,這裡主打的就是鮪魚跟鮭魚

 

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來看一下負55度C沙西米的菜單吧,

算是蠻平價的,價格不會太高,

壽司大盛合系列看起來好像還挺厲害的,

不過我們只有兩個人,而且下午還要去吃下午茶,

所以不敢造次,簡單點了些東西

 

負55度低溫文章4.jpg負55度低溫文章3.jpg

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除了圖片版的,也有文字版菜單,文字版的菜色會多一點點

(不需加服務費)

 

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店內也飯有酒類與飲料,

這天真的很熱,我們也點了個十六茶喝喝($30),無糖冰茶還蠻配生魚片的

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ha  味噌湯$30 無限續

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味噌湯30元就可以免費續,對我來說還挺划算的,因為我是個蠻愛喝湯的人,

第一碗味噌湯是由店員送上,後續則是自行到旁邊的湯桶盛舀,

店員送上的裡面有些魚肉,

自行盛的湯桶裡頭則只有海帶跟豆腐,不過海帶豆腐數量也不少,

後來我們發現,雖然喝起來都蠻不錯,

但店員盛上的湯好像更鮮一點,湯桶裡的湯味道比較淡

 

 

ha 蔥花鮪魚手捲 $50

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鮪魚是以碎肉方式呈現,撲滿手捲表面,裡頭則是米飯,

雖然海苔好像不是很脆,但魚肉很鮮嫩,

吃起來隱約還有種香料的味道,佐以蔥的清香,頗有風味

 

 

 

 

ha 七色寶石蓋飯$160

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蓋飯有好幾種,

因為我們都比較喜歡吃綜合不是單一素材的料理,所以就點了七色寶石蓋飯,

裡頭主要是些玉子、蟹肉棒、甜豆皮,幾片小片的生魚片與蝦卵,

整體看起來是沒有令人驚艷之處,

但對於小貓這種不是非常愛生食的人來說就很適合

 

 

 

ha 盛合 梅 $160

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壽司盛合有好幾種組合方式,

我們選的梅盛合都是生魚片壽司組成的,

總共有八塊,花枝、鮪魚、鮭魚、旗魚各兩塊

 

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生魚片顏色十分漂亮,精瑩剔透,

魚肉並不厚,但那個厚度我覺得是很理想的厚度,易於入口也不會覺得膩,

咬起來非常清涼冰透,卻又不會覺得有冰凍的感覺,就是種很舒服的沁涼感,

花枝不軟不爛很有彈性,

魚肉則細膩鮮嫩,很美味,甚至有種回甘的味道,

當下有疑惑,難道是魚新鮮到回甘??

不過後來分開吃了吃,發現應該是醬油啦XDDD

單吃醬油沒什麼感覺,但配上生魚片後就隱約有種鮮美的甜味,很好吃!

 

 

飯後就去附近的大湖公園走走囉

 

 

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總結

 

雖然份量不算多,但價格很親民,

當天店內的客人不少都是一家大小來吃,

像我們隔壁桌的親子就點了松盛合壽司跟一些烤雞腿串

 

整體來說我覺得是間很不錯的店,

生魚片真的蠻好吃的,

我還有看到另一個也很吸引人的,

不少桌都有點炙燒壽司,一份大約5個120元,

下次也好想點點看

 

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負55度C沙西米 大湖公園總店

 

大湖總店: 台北市內湖區大湖街166巷8號 TEL:(02)8792-5417

營業時間: 11:00-14:00  17:00-20:30

敦北店: 台北市松山區敦化北路165巷6號 TEL:(02)2546-5415

信義店:台北市大安區信義路四段265巷15號 TEL:(02)2704-0700

 

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留言列表 (4)

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  • 惡犬女王
  • 女王推

    這家我知道在哪
    生魚片感覺真的不錯耶
  • claire
  • 推~
    在我家這裡^^
    常常經過~不過我居然一次都沒去吃過
    下次找我老公去吃XD
  • Angelababy
  • 七色寶石蓋飯好繽紛..內湖好吃多一間..開心
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