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用三輪車送菜的熱炒店

 

 

 

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上次跟一群朋友來吃了這家胖子小吃,

其實胖子小吃我也耳聞很久,一直想來吃看看,

剛好這次泰德在電視上偶然看到這家,

就訂了這間一起來吃

 

胖子小吃就在熱鬧的台北東區,離忠孝復興站一號出口很近,大概5分鐘可以到達,

是說胖子小吃在這一帶有幾間不同位子的店面,

我覺得最先經過的那家看起來很像熱炒店,氣氛蠻不錯的,

不過後來我們是被分到比較傳統風格的其中一間

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 大概是因為店面太多,

所以才會從中央廚房用三輪車把菜送達各店吧

  

我們是週六晚上來用餐,

不先訂位真的不行啊!!還好泰德有訂位,

各分店都蠻爆滿的,

我們這間店也有客人一次訂了好幾桌,先打電話叫菜,所以人來了馬上就可以吃到

東區熱炒胖子小吃 (13).jpg

 

 

 

 

我們來看看胖子小吃的菜單,

入座後店員就有提醒我們,

要大約40分鐘才會上菜.....囧,

是說店員有先講,這點倒是還不錯,讓我們有心理準備不會等到抓狂,

後來真的不多不少 差不多40分鐘上菜

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胖子小吃的熱炒價格大約120-400多不等

 

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kata002.1  白飯 10元(?)

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會打一個問號呢,

是因為菜單上寫白飯一碗10元,

但是後來店員又說是一人10元,可無限加,

所以我也不知道到底白飯的規則是怎麼計算,哈哈

 

這裡白飯是用木桶盛裝,很有氣氛,

本來他上飯的時候是一碗一碗的,

但我們看到別人用木桶裝,

還去拜託他們我們可不可以也這樣裝XDDDDDD

 

 

 

kata002.1 免費贈送的炒小魚干

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上菜要等40分鐘,送這盤小魚干也剛好解解饞,

炒的蠻好吃的,稍微有些甜味,很涮嘴,

結果朋友們好像都說今天的料理中這道最好吃 哈哈

 

 

 

kata002.1 貴妃紹興雞 小 $180

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雞肉呈現圓形狀,咬起來蠻嫩的,也頗有酒香,

配上洋蔥一起咬會更好吃,

雞肉下面還有不少苜蓿芽,

不過份量不多,一人一片就沒了

 

 

 

kata002.1  三杯養生菇 $250

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這道應該是今天的地雷之一吧,

朋友瑪莉吃素(不是全素),難得有幾道菜類的餐點,表現卻不太好,

這份三杯養生菇,

裡面大概有2.3種菇類,大部分都是杏鮑菇,

味道不錯,但菇的數量很少啊!!!

瑪莉邊吃邊可憐兮兮的說:「還以為是杏鮑菇,怎麼又是薑.....」

 

 

 

kata002.1  炒大文蛤 $150

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炒蛤的味道不錯,

九層塔的搭配下突顯蛤的鮮味,

但有個嚴重的缺點..就是沙子很多啊~~~~~

雖然沒有每個蛤都有沙,

但以我自己吃到的來說3顆裡面大概2顆有不少沙,

嚇的我後來不太想吃了

 

 

 

kata002.1  宮保雞丁 $250

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 不得不承認朋友王老闆選的這道真的不錯,

是今天難得很好的菜色了,

份量頗多,味道也很好,

雞丁炒的不會過老過硬,配上大量的花生、椒類等佐料,

非常下飯,小辣,但不會非常辣

 

 

 

kata002.1  塔香茄子 $150

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不敢吃茄子,所以一口也沒吃,放放照片給大家參考

 

 

 

 

kata002.1 絲瓜鹹蛋 $150

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絲瓜鹹蛋頗不錯,

通常鹹蛋的熱炒料理都會蠻鹹的,

但胖子小吃的絲瓜鹹蛋不怎麼鹹,清爽多汁

 

 

 

kata002.1  薑絲大腸 $150

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痾,地雷之二啊....

朋友們公認品質不佳的一道,

這可以排進我吃過不太好吃的薑絲大腸前兩名了,

(第一名是極酸,但單純是白醋味的薑絲大腸)

連不怎麼挑剔的朋友哈煩達都皺眉了,

份量不少,但味道極極極淡,

沒吃過味道那麼不酸的薑絲大腸,

一般來說,就算大腸本身不酸,薑絲或是酸菜都會比較重口味一點來搭配大腸,

但這道是從頭淡到尾,

比較像是清燙風格的薑絲大腸,

唯一不錯的點就是大腸不會太難咬,口感偏軟,

 

 

 

kata002.1  香酥龍珠 $180

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這道還不錯,

雖然龍珠不多,

但佐料的花生蔥蒜極多,整體份量很大一盤,

炒的酥酥的,充滿蒜味,很好下飯

 

 

 

kata002.1  蔥爆牛肉 $150

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這個應該要叫蔥爆牛肉絲XD

牛肉都是呈現絲狀的,

我是覺得還不錯拉,

味道剛好,不會太鹹,份量也蠻多的,

牛肉咬起來微嫩,但小貓說很難咬XD

 

 

 

kata002.1 五更臭豆腐 $150

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會辣的一道,

臭豆腐跟一般的臭豆腐口感不太一樣,

吃起來有點類似嫩豆腐,

不過味道還不錯,有入味

 

 

 

kata002.1 水蓮

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我不常吃水蓮,所以也不知道一般來說口感如何,

但整個吃起來,我是覺得咬起來軟軟的,不是很合我胃口

 

 

 

kata002.1 蒜泥蚵 $150

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這道也是今天表現算蠻好的一道,

份量很多,

裹太白粉後的蚵仔咬起來嫩嫩的,

也不太有腥味,蒜味剛好

 

 

 

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總結

 

整體來說,我跟朋友們是覺得有點負評,

出菜速度太慢,桌子有點黏黏的,

不過環境跟碗盤、洗手間來說還蠻乾淨,店員態度也蠻良好

 

比較地雷的地方就是部分菜色品質很不穩,

但是好處就在他的餐點不像一般熱炒店那樣重口味又油,

味道上是比較清淡的熱炒店

 

可能是因為我太常吃便宜大份的100熱炒,

相較之下這間的餐點價格就不太平價,

不過以東區跟一般合菜店的價格來說,胖子小吃算是不貴的餐廳,

畢竟能開那麼多分店面,客人也滿滿,一定有他的優點

 

 

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胖子小吃部

 

地址: 106台北市大安區安東街50之6號

電話:02 2772 6920


營業時間:

週一 - 週六: 11:00 - 1:30

週日: 11:00 - 0:00

 

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