莎莉哈小姐

三和夜市裡，50元的便宜蛤蜊粥

三和夜市也是我很愛去的夜市之一，

因為實在太好買了ＸＤ

前幾天來三和夜市又買了好幾頂便宜的毛帽，

有機會再來說說毛帽囉。

今天要說說三和夜市這家40年的老店，

這家攤子賣一些炒飯炒麵跟熱炒類的餐點

座位是一般夜市型態，沒店面的小吃攤座位囉

我們來看看菜單，

大致上是內臟類跟海鮮類的湯麵粥飯或熱炒的內容，

價格不貴，也沒特別便宜，就是一般夜市的價錢，

很值得注意的是，

「腦髓」這個食材好常出現喔．．．．讓人頗在意  

其實很想點看看腦髓系列或是肝肚心系列，

不過看到小貓有點害怕的表情，

就想說算了ＸＤ

所以這次我沒有吃到這類的內臟菜色

我們後來還是選了比較正常一點的

  炒沙茶牛肉$100

份量還不少喔，吃的很滿足！

空心菜跟肉片都給了不少，

咬起來口感不會太老，

沙茶味很重，味道偏鹹一點點，不過很下飯

蝦仁炒飯$70

是我喜歡的那種炒飯味道，有加醬油提味，

份量也不少，蝦子數量倒是普普，

不過很不錯的是，除了蔥跟蛋，

炒飯中有加入洋蔥，

所以口感蠻有層次的，會有點微甜的滋味，很清爽

蛤蜊粥 $50

份量還不少喔，50元還挺便宜的，

不過很燙就是了，要小心不要燙到

很不錯喔～蛤蜊煮的非常嫩，

一點都不老，還保有剛下鍋時的飽滿感，

咬下去微鹹的鮮汁四溢，好吃好吃！

整碗粥偏清淡，

沒加什麼特別的味道，

純粹是以芹菜清香為主味，

但喝起來十分爽口輕雅，

跟較重口味的熱炒很搭

三和夜市古早味四十年老店

地址:新北市三重區中央北路71號(三合夜市內)

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